Potassium sorbate ( kali sorbate)

Được sử dụng làm chất bảo quản nhờ khả năng ức chế nấm mốc và nấm men trong trong mỹ phẩm khi được phân giải thành axit sorbic. Thành phần này có tác dụng kháng khuẩn yếu, đó là lý do tại sao thành phần này thường được sử dụng cùng với các chất bảo quản khác.